Idiomas: English · Nederlands · Deutsch · Español · Français · Italiano · Português · Papiamentu · Frysk

Índice / Artículos / Arte de la visualización

Arte de la visualización

Cómo crear fotos de comida que hacen la boca agua

Publicado
Actualizado
(creado )
Escrito por
Willem L. Middelkoop
Temas
Amsterdam · arte · crear · creatividad · foto · trabajo
Versión humana de este artículo
https://willem.com/es/2021-03-26_arte-de-la-visualizacion/
English
Art of visualisation
Nederlands
Visualisatiekunst
Deutsch
Die Kunst der Visualisierung
Français
L'art de la visualisation
Italiano
L’arte della visualizzazione
Português
A arte da visualização
Papiamentu
Arte di visualisashon
Frysk
Keunst fan fisualisaasje
Idiomas
Traducido del original en inglés por un modelo de lenguaje en dos pasadas (traducción y corrección) con un glosario y un corrector ortográfico; aún no revisado por un hablante nativo.

Resumen

Se aprende trabajando con expertos, y este mes tuve el privilegio de trabajar con un fotógrafo gastronómico profesional: mi hermano. Juntos nos propusimos fotografiar toda la carta del Café Carbón de Ámsterdam y, después, disfrutar de su fabulosa comida. ¡Sigue leyendo para llevarte algunas ideas de fotografía de comida!

Texto completo

Café Carbón Ámsterdam

El Café Carbón debe su nombre a su enorme parrilla de carbón y es muy conocido en Ámsterdam por sus chuletones y sus costillas. Sus tres restaurantes son favoritos del barrio, un escape muy bienvenido de tantos restaurantes turísticos mediocres.

Café Carbón: un favorito del barrio en Ámsterdam
Café Carbón: un favorito del barrio en Ámsterdam

Fotos de comida

Las tiendas online de comida para llevar y a domicilio salen ganando con buenas fotos. En la app de pedidos de comida que he creado, veo que las ventas de los productos con foto aumentan de media un 300 %. Hacer buenas fotos de comida es un arte en sí mismo.

Conoce al experto: Kevin Middelkoop no es un desconocido en este blog. Echó una mano (juego de palabras intencionado) en el éxito de Snake '97 creando imágenes fieles de teléfonos retro. ¡Es difícil exagerar la importancia de lo visual en el negocio digital!

Sus herramientas especiales, su oficio y su atención al detalle permiten a mi hermano entregar su arte
Sus herramientas especiales, su oficio y su atención al detalle permiten a mi hermano entregar su arte

Luz

Lo que es la pintura para un pintor, lo es la luz para la fotografía. Lo que ocurre alrededor de la foto importa tanto como el tema en sí. Los reflejos y las sombras pueden hacer o deshacer una buena foto (de comida). La luz es una herramienta clave de tu creatividad.

Trabajar con la luz es un proceso creativo: los reflejos y las sombras dan énfasis a elementos naturales
Trabajar con la luz es un proceso creativo: los reflejos y las sombras dan énfasis a elementos naturales
Los brillos del chuletón llaman la atención: un efecto intencionado del fotógrafo
Los brillos del chuletón llaman la atención: un efecto intencionado del fotógrafo
Fíjate en el resultado y en cómo tu mirada se va a los jugosos brillos de este chuletón, que realzan su textura: ¡casi se puede saborear con solo mirarlo!
Fíjate en el resultado y en cómo tu mirada se va a los jugosos brillos de este chuletón, que realzan su textura: ¡casi se puede saborear con solo mirarlo!

Composición

Coloca la comida y la vajilla con intención: en una gran composición nada es aleatorio. Puedes mostrar muchos platos distintos o centrarte en un producto estrella. Con la composición sumas y restas, y cambias lo que transmiten tus imágenes.

Colocar los platos con intención para lograr una composición agradable
Colocar los platos con intención para lograr una composición agradable
Al abarcar muchos platos distintos, esta imagen comunica la variedad de opciones de la carta
Al abarcar muchos platos distintos, esta imagen comunica la variedad de opciones de la carta
En contraste, esta imagen estrella de las costillas del Café Carbón pone todo el énfasis en un solo producto
En contraste, esta imagen estrella de las costillas del Café Carbón pone todo el énfasis en un solo producto

Conclusión

La fotografía de comida tiene más miga de lo que parece. Con la luz y la composición, el fotógrafo actúa como un artista. Échale un vistazo a su web para ver cómo explica la composición y la luz que eligió. O comprueba tú mismo el resultado, porque la tienda del Café Carbón ya está abierta.

Yo ayudando al experto: ¡me comí después las fotos de comida, qué rico!
Yo ayudando al experto: ¡me comí después las fotos de comida, qué rico!

Formatos legibles por máquinas de esta página